Como passar o valor de entrada do componente pai para o filho sem usar ng no angular?

Acho que o mais fácil que você pode fazer é como abaixo, ter uma propriedade vinculada ao filho e atualizar essa propriedade no evento de clique.

   @Component({
  selector: 'my-app',
  template: `Welcome Parent <br>
          <p>Name: <input type="text" [(ngModel)]="name" > <br></p>
          <p>Mobile: <input type="text" ><br></p>
         <button (click)="updatechild()">Submit</button>
         <preview [param1]="forChild" ></preview>
          <button (click)="add.next(control.value)">Add</button>
                `

})
export class AppComponent  {
  public name:string="";
  forChild:string="";
   updatechild(){
     this.forChild=this.name
   }

}