MySQLのバージョンを5.6から5.7に更新するのではなく、新しいAWS RDSインスタンスを作成し、データをインポートします

現在、mysqlバージョン5.6に基づいてAWSで実行されているRDSインスタンスがあります。5.7に更新する必要があります。推奨される主なことは、AWSコンソールのメジャー更新機能を使用することです。しかし、私はドキュメントを調べましたが、それは非常に複雑に見えるので、次の手順が同じ結果を達成する有効な回避策であるかどうか疑問に思いましたか？

1. mysqlバージョン8に基づいて新しいRDSインスタンスを作成します（5.7も実行できます）
2. データベース内のデータを元のRDSインスタンスからダンプファイルにエクスポートします（mysqlワークベンチのデータエクスポート機能を使用）
3. 既存の要塞EC2インスタンスを再接続して、mysqlバージョン8を使用して新しいRDSインスタンスに接続し（mysqlワークベンチを使用）、それを介して新しいRDSにアクセスします
4. 手順2で作成したダンプファイルから新しいRDSインスタンスにデータベースをインポートします（mysqlワークベンチのデータインポート機能を使用）
5. 新しいRDSインスタンスの詳細を使用するようにアプリケーションを設定します

これは有効な手順ですか？そうでない場合、それの何が問題になっていますか？