MPAndroidChartのチャートから説明を削除するにはどうすればよいですか？

？の右下隅（デフォルト）にある説明を意味しますChartか？

もしそうなら、単に電話してください：

chart.getDescription().setEnabled(false);

それとも、パイスライス内のテキストによる説明を意味しましたか？

pieChart.setDrawSliceText(false);

それとも、パイスライス内の実際のスライス値を意味しましたか？

pieData.setDrawValues(false);

または、凡例（DataSetグラフの外側にすべてのラベルと色を表示）について話しているのですか？

chart.getLegend().setEnabled(false);

この回答はリリースv3.0.0 +に基づいています。詳細については、ドキュメントを確認してください。