Abrufen eines Elements aus einem Carbon-Klassenobjekt

Als ich in Laravel versuchte, den Wert aus der Spalte zu drucken created_at, stellte ich fest, dass der Wert aus dieser Spalte als Instanz der Klasse aus der Datenbank gesendet wird Illuminate\Support\Carbon. Danach versuche ich, jedes Element dieses Objekts zu drucken , zum Beispiel:

{
  "date":"2018-09-12 11:00:00.000000",
  "timezone_type":3,
  "timezone":"UTC"
}

Ich möchte "Datum" drucken. Wenn ich folgendes schreibe:

$user = User::get(); // everything for every user
$first = $user[0]; // first user
$created = $user[0]['created_at']; // object of this Carbon class
$date = $created[0]; // or $created['date'])` date specifically

Ein Fehler tritt auf:

Objekt vom Typ Illuminate \ Support \ Carbon kann nicht als Array verwendet werden.

Ich kann den Grund dafür nicht finden. Irgendeine Lösungsmöglichkeit?