禁用“文档查看器”中的彩色打印

在Document Viewer3.10.03版中，彩色打印功能是驱动程序的功能还是Document Viewer本身的功能？

我只想打印黑色，但是在寻找一种禁用彩色打印的方法时，File > Color我看到了这一点Printer Profile: Unspecified Profile。至少在此选项卡上，似乎没有任何方法可以禁用彩色打印。

我正在使用Ubuntu 14.04。该文件是.PDF。该驱动程序适用于佳能PIXMA MX494，它与我发现的与实际打印机MX492最接近的匹配项。