分片可以与复制一起使用吗？

是的，它可以。请参阅第二个常见问题解答，网址为http://docs.mongodb.org/manual/faq/sharding/

取决于您的需求：您只需一个服务器即可运行一个mongod版本。我想同时具有分片和复制功能的最低要求是在2台服务器的副本集中各有2个分片。

再次取决于您的应用程序和需求。您的系统需要怎样的容错能力？自然，更多的副本将提高可用性。分片仅允许您分发数据/计算，因此不会增加可用性。