Java 8：无法添加显示在记事本中的新行

我正在使用Files.write（）方法在unix openjdk版本1.8.0_151中使用Java将数据附加到文本文件中。

我阅读了此问题，建议我使用System.lineSeparator()而不是"\n"。

我的代码如下所示：

try {
    Files.write(Paths.get("spillInfo.txt"), 
    (infoString + System.lineSeparator()).getBytes(), 
     StandardOpenOption.APPEND);

} catch (IOException e) {
     System.err.println("Caught IOException: " +  e.getMessage());
}

从这个问题中，记事本使用ANSI字符集，从这个问题中，java中的字符集是一个问题，"cp1252"但是当我添加"cp1252"或"windows-1252"作为字符的形式getBytes()（或者如果我像上面的代码中那样将其保留为空）时，新行不会显示在记事本中（它们确实在所有三个方面都出现在notepad ++中）。