将protobuf字节类型存储在二进制文件中

我正试图拆分并合并一个二进制文件，出于与该问题无关的原因，我正在使用protobuf将文件char *存储为protobuf字节类型

序列化char *的代码如下所示：

char* buffer = new char[buffer_size];
ifstream fileStream;

fileStream.open(fileName,ios::in | ios::binary);

//stuff here

Data *data = new Data(); // Protobuf Constructor

fileStream.read(buffer, buffer_size);
data->set_payload(buffer);
data->set_piece_no(piece_no);

.proto文件：

 syntax = "proto3";
 message Data {
 int32 piece_no = 1;
 bytes payload = 2;
 }

然后，我尝试将所有部分组合成这样：

ofstream fileOutput;
fileOutput.open("out.bin", ios::out | ios::binary);
fileOutput << data->payload();

但是可悲的是，这不起作用，并且生成的二进制文件比原始文件小得多。

然后，我怀疑这些字节可能具有空字符\ 0，因此这些字节实际上已被截断了。

为了检验我的假设，我执行以下操作：

Data *data = new Header();
data->set_payload("hel\0lo");
data->set_piece_no(piece_no);

ofstream fileOutput;
fileOutput.open("out.bin",ios::out | ios::binary);
fileOutput << data->payload();

在文本编辑器（vscode）中打开二进制文件将显示以下内容：

hel

但是下面的代码：

string data("hel\0lo",6);
ofstream fileOutput;
fileOutput.open("out.bin", ios::out | ios::binary);
fileOutput << data;

显示以下内容：

hel?lo

我如何才能准确输出输入到protobuf中的内容，而不会由于任意空字节而截断？