为什么不建议使用org.hibernate.cache.Cache？

该JavaDoc的解释是：

缓存的传统方法（现已弃用）由CacheProvider和Cache接口以及CacheConcurrencyStrategy接口以及所有这些接口的各种实现定义。在该方案中，CacheProvider定义了如何针对特定的基础缓存库配置和执行生命周期操作。它还定义了如何构建缓存实例，进而定义了如何访问基础缓存实例的“区域”。对于实体和集合数据缓存区域，CacheConcurrencyStrategy打包了对那些缓存区域的访问，以应用事务/并发访问语义。

改进的方法基于RegionFactory，各种Region专业知识和两个访问策略协定（EntityRegionAccessStrategy和CollectionRegionAccessStrategy）。

总结起来，您应该使用一个经过改进的新API。