我可以将可变内容与本地推送通知一起使用，而不是远程通知吗？

没有。

如果您使用的是可变内容和通知服务扩展，那么根据Apple文档，它会明确指出：-

在将远程通知传递给用户之前修改其内容的对象。

因此，您不能将服务扩展用于在将内容传递给用户之前修改本地通知的内容。

但是，如果您尝试提供自定义界面，则始终可以使用内容扩展进行本地通知。

希望它能澄清。