未选择案例时开关如何工作

我在OCA Java 8考试学习指南中看到了这段代码，这使我感到困惑。

int dayOfWeek = 5;
switch(dayOfWeek) {
  case 0:
    System.out.println("Sunday");
  default:
    System.out.println("Weekday");
  case 6:
    System.out.println("Saturday");
    break;
}

这本书说它印刷的是工作日和星期六。

为什么是这样？

我认为必须找到要选择的案例，因为没有选择5，所以什么也不会发生。