以下链接为odoo 8解决了相同的问题。
我尝试了所有建议的内容，但似乎没有任何效果。
这定义了我要隐藏的菜单项：
<menuitem id="menu_sale_quote_template" action="action_sale_quotation_template" parent="sale.menu_sales_config" sequence="1" name="Quotation Templates" groups="sales_team.group_sale_salesman,sales_team.group_sale_manager"/>
可以在以下位置找到：
/addons/website_quote/views/sale_quote_views.xml
作为一个新手，我可能缺少一些基本知识。
为了澄清，我正在做自己的模块，并想用我自己的覆盖现有的菜单项。我可以输入一个新条目，现在旧的（核心odoo）就必须消失。
我不允许更改odoo核心。
我认为您需要做的就是更新菜单的操作。我过去经常使用这种逻辑来覆盖由我自己的组赋予菜单的默认组。
<record model="ir.ui.menu" id="website_quote.menu_sale_quote_template">
<field name="action" eval="False">
</record>
框架将不显示没有子项或操作的菜单。
希望这就是你想要的。
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