跨平台c ++和Visual Studio 2017？

不可以。通常无法使用Visual Studio做到这一点。

在我看来，最好的办法是配置您的CI系统，以加速旋转运行的其他操作系统的虚拟机，然后使用任何编译器的系统提供（如GCC＆锵）在VM本身进行构建。借助SCons或CMake等构建系统，您可以抽象出大多数平台特定的编译器位。

一个额外的好处是，使用多个编译器来构建代码（并运行测试）是查找错误的好方法。