我怎么知道什么时候使用协议和委托，它们是什么？（快速 4.2）

协议：

将协议视为一种行话。它是对象用来相互交谈的专用词汇。协议定义了一组方法和属性，保证“符合”该协议的任何对象都具有这些方法和属性。

想象一个快餐厨师。临时厨师知道餐厅的行话。“我需要一个#7，嗯，除了洋葱以外的所有东西。”

侍应生不需要知道当晚谁在工作。他们只是下订单，厨师就会做饭。事实上，厨师甚至不需要是人类。如果你能建造一个机器人，它能够理解并遵循速食协议，并能烹饪食物，你就可以用机器人代替人类，而服务员根本不需要改变他们的工作方式.

协议非常类似。

代表使用协议，但这不是他们使用的唯一方式。

代表：

委托是执行特定工作的对象，并且保证理解特定协议。在上面的例子中，快餐厨师是餐厅的代表。您不知道委托对象是什么——您只知道它知道如何烹饪食物。您可以用不同的短期厨师替换短期厨师，只要它们都符合短期厨师协议，一切都完全相同。（委托通常被定义为符合协议的对象，而不是特定的类。）

委托也可以是用于自定义另一个对象行为的对象。对于UITableViews，例如，该委托做事喜欢指定细胞，确定哪些细胞可被选择，把手选择动作的行高度，提供了页眉/页脚的观点，和类似的东西。

您经常提供一个委托来自定义复杂 Apple UI 对象（如表视图）的行为。