关于EDT和时差的一些问题

1. 我的网站简介

我的网站面向韩国（又名大韩民国）的访问者。我的网站的服务器在美国。并且 PHPMyAdminEDT在运行查询时显示SELECT @@ system_time_zone。

2. 我的网站结构

今年10月我第一次将我的网站上传到这台服务器时，我检查了DB时间。而且好像和韩国有13个小时的时差。因此，我将3600 * 13秒添加到 DB 时间（不设置时区）如下。

const Offset = 3600 * 13;
$SelectNow = $PDO->prepare('SELECT DATE_ADD(NOW(), INTERVAL '.Offset.' SECOND)');
$SelectNow->execute() or exit;
$DbNow = $SelectNow->fetchColumn();

我的网站$DbNow如上所述并在各种情况下使用它。比如在发帖的情况下，$DbNow在INSERT INTO查询的datetime字段中输入如下：

$WriteNote = $PDO->prepare('INSERT INTO table_note(my_datetime, my_contents) VALUES("'.$DbNow.'", :my_contents)');
$WriteNote->bindValue(':my_contents', $my_contents, PDO::PARAM_STR);
$WriteNote->execute();

3. 问题情况

今年11月的一天，当我写了一篇文章并查看了文章的日期字段（my_datetime）时，我与韩国多了一个小时的时差。显然，在 10 月底，我更正了3600 * 13. 然后我确认它与韩国时间相符。然而，十一月，有一个小时的时差！

4. 猜原因

似乎美国夏令时正在应用于我网站的数据库服务器。我猜对了吗？

5. 我的问题

1）如何从根本上解决这个时差问题？将数据库时间转换为 是否正确KST？或者它是转换为UTC然后添加3600 * x到的正确方法UTC？

2）即使问题解决了，我数据库中的一些现有数据与韩国时间还有一小时的时差。如果我想选择具有时差的数据，我使用什么查询？以及从数据中增加或减去多少以消除 1 小时的时差？