str_replace 特殊字符邮件模板

我有一个电子邮件模板，但我想从 textarea 替换亲爱的文本。我使用 str_replace 来编辑文本。

如果使用此代码和内容有字符

' 结果是 \'

$html =str_replace('{{dear}}',$content,$html);

如果使用代码

$html =str_replace(array('\'', "'"), '', $html);

结果所有图片网址错误。