为什么第一个不起作用并且无法conda在PATH上找到而第二个起作用？
$ su - $NB_USER -c "echo $PATH && conda --version"
/opt/conda/condabin:/opt/conda/bin:/usr/local/sbin:/usr/local/bin:/usr/sbin:/usr/bin:/sbin:/bin
-sh: 1: conda: not found
$ sudo -u $NB_USER -- echo $PATH && conda --version
/opt/conda/condabin:/opt/conda/bin:/usr/local/sbin:/usr/local/bin:/usr/sbin:/usr/bin:/sbin:/bin
conda 4.9.2
我正在将@Kusalananda的评论变成社区答案，所以这个问题不会一直没有答案。
在这两个命令中，$PATH值来自交互式 shell 调用su和sudo，而不是来自实际尝试调用 的 shell conda。这是由于命令的双引号（第一个命令）和不引用（第二个命令）引起的。在第二个命令中，您甚至不执行condawith sudo（sudo命令以 结束&&）。您可能想尝试sudo -u "$NB_USER" sh -c 'echo $PATH && conda --version'或类似的东西（sudo我的机器上没有，所以无法正确测试）。
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